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Ricetta: |
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Ricetta Branzino a pois |
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Difficoltą: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
1000 g branzino pulito, 2 melagrane, 1/2 bicchiere vino bianco secco, olio d''oliva, sale, pepe verde in grani |
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Procedimento: |
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Sovrapponete due fogli di carta da forno. Cospargete la parte centrale con i chicchi di una melagrana e un po' di pepe verde. Adagiatevi sopra il branzino. Cospargetelo con i chicchi della seconda melagrana e altro pepe. Spruzzate con il vino e irrorate con l'olio. Salate. Chiudete con cura il cartoccio e ponete in forno caldo a 180 gradi per circa 20/25 minuti. |
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