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Ricetta:

 

Ricetta Branzino a pois

 
 
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Ingredienti: 1000 g branzino pulito, 2 melagrane, 1/2 bicchiere vino bianco secco, olio d''oliva, sale, pepe verde in grani

Procedimento:
Sovrapponete due fogli di carta da forno. Cospargete la parte centrale con i chicchi di una melagrana e un po' di pepe verde. Adagiatevi sopra il branzino. Cospargetelo con i chicchi della seconda melagrana e altro pepe. Spruzzate con il vino e irrorate con l'olio. Salate. Chiudete con cura il cartoccio e ponete in forno caldo a 180 gradi per circa 20/25 minuti.
 
 
 
 

Legenda dei simboli

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