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Ricetta: |
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Ricetta Bracioline di panna |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
900 g fesa di vitello, 100 g burro, 1 tazza panna liquida, farina, sale |
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Procedimento: |
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Tagliare la carne a fettine, batterle con il batticarne, infarinarle, farle rosolare nel burro da entrambi i lati e far cuocere. Poco prima del termine di cottura salare, unire la panna, far insaporire e servire. |
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