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Ricetta: |
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Ricetta Biscottini di pasta frolla farciti di nutella |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
100 g burro,120 g zucchero,250 g farina,1 tuorlo d'uovo,1 limone (scorza grattugiata),1 pizzico sale, nutella, |
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Procedimento: |
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Lavorate il burro morbido con 100 g di zucchero, aggiungete l'uovo, la scorza di limone e il sale. Disponete la farina a fontana sul tavolo, aggiungete il burro lavorato ed impastate rapidamente. Lasciate riposare la pasta per un'ora e stendetela con il mattarello fino a formare una sfoglia alta 1/2 centimetro. Ritagliate la pasta con stampi rotondi e disponete i biscotti ottenuti su una piastra da forno imburrata. Preriscaldate il forno a circa 1800 e cuocete i biscotti per circa 20 minuti. Levateli dal forno, bagnateli di acqua con un pennello e spolverizzateli con il restante zucchero. Una volta freddi, spalmatene la metà con la nutella ed uniteli a due a due. |
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