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Ricetta: |
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Ricetta Bignč di zucca con salsa di nutella |
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Difficoltą: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
1500 grammi zucca,40 grammi zucchero,2 uova,100 grammi farina,1 limone (scorza grammirattugrammiiata),1/2 bustina lievito, olio per frigrammigrammiere, nutella, zucchero a velo. |
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Procedimento: |
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Tagliate la zucca a pezzi piuttosto grossi e metteteli in forno a 180 gradi per circa 20 minuti, finché la polpa si sia abbastanza ammorbidita. Private la zucca dei semi, passate la polpa al setaccio e disponetela in un recipiente. Quando la polpa si sarą raffreddata unite la farina, lo zucchero, la scorza di limone e il lievito. Mescolate. Mettete sul fuoco una padella con abbondante olio quindi versatevi il composto a cucchiaiate. Quando i bignč saranno dorati sgocciolateli e disponeteli su carta assorbente. Rivestite la parte superiore di ogni bignč con un cucchiaino di Nutella e spolverizzate con zucchero a velo. |
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