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Ricetta: |
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Ricetta Arrosto di maiale |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
1000 g filetto di maiale (o lombo di maiale), rosmarino,1 spicchio aglio, erbe aromatiche, sale, pepe. |
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Procedimento: |
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Prendete la carne, soffregatela con un telo umido, poi strofinatela con aglio, sale e pepe, steccatela con rametti di rosmarino e altre erbe aromatiche. Nella pentola fatta scaldare precedentemente appoggiate la carne, fatela rosolare bene da tutti i lati, coprite e lasciate cuocere per 30 minuti da una parte e 30 minuti dall'altra. |
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