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Ricetta:

 

Ricetta Arrosto allo yogurth

 
 
Difficoltà:
Prezzo:
 
 
 
 
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Ingredienti: 600 g vitello (pezzi da 600 g),50 g burro,1 spicchio aglio,50 cl yogurth naturale, brodo di dado,1 pizzico sale,1 pizzico pepe.

Procedimento:
Sciogliere il burro e rosolarvi la carne, coprirla con il brodo e farla cuocere per circa 1 ora. Mescolare lo yogurth con uno spicchio di aglio finemente tritato, un pizzico di sale e di pepe. Versare il tutto sull'arrosto poco prima di togliere dal fuoco.
 
 
 
 

Legenda dei simboli

  Difficoltà:
  Bassa
  Media
  Alta
  Per esperti
  Prezzo:
  Economico
  Medio
  Costoso
  Costosissimo
 
 

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