|
Ricetta: |
|
|
|
|
Ricetta Arrosto allo yogurth |
|
|
|
|
|
|
|
|
Difficoltà: |
|
|
Prezzo: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti:
600 g vitello (pezzi da 600 g),50 g burro,1 spicchio aglio,50 cl yogurth naturale, brodo di dado,1 pizzico sale,1 pizzico pepe. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Procedimento: |
|
|
Sciogliere il burro e rosolarvi la carne, coprirla con il brodo e farla cuocere per circa 1 ora. Mescolare lo yogurth con uno spicchio di aglio finemente tritato, un pizzico di sale e di pepe. Versare il tutto sull'arrosto poco prima di togliere dal fuoco. |
|
|
|
|
|
|
|
