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Ricetta: |
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Ricetta Arrosto al sale |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Procedimento: |
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In una pentola ovale mettere uno strato di sale di circa 2 cm, adagiarvi la carne legata e coprirla con un altro strato di sale. Cuocere coperto in forno caldo per circa 30 minuti. Togliere il sale sopra, affettare la carne e servire. |
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