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Ricetta: |
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Ricetta Antipasto di aringhe |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
100 g burro,2 aringhe affumicate tritate finemente,1 cetriolo grande sott'aceto tritato,1 pizzico pepe nero,alcune fette pane di segale leggermente tostate. |
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Procedimento: |
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Far ammorbidire 100 g di burro, lavorarlo fino a ridurlo in crema ed incorporarvi due aringhe affumicate tritate finemente. Amalgamare bene e unirvi un grande cetriolo sott'aceto tritato. Condire con un generoso pizzico di pepe nero e servire accompagnando con fette di pane di segale leggermente tostate. |
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