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Ricetta: |
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Ricetta Antipasto al tartufo |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
1 sedano rapa,50 g tartufo bianco d'alba,1 limone,1 tazza maionese. |
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Procedimento: |
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Tagliare il tartufo a lamelle con l'apposito attrezzo. Pelare il sedano rapa, lavarlo e immergerlo in acqua acidulata con il succo di limone. Scolarlo, asciugarlo, affettarlo molto sottilmente e unirlo al tartufo. Condire l'insalata con la maionese mescolando delicatamente. |
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