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Ricetta: |
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Ricetta Ananas alla fiamma |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
1 ananas da 1000 grammi circa,50 grammi zucchero,20 grammi burro,1 bicchiere brandy,2 chiodi di grammiarofano. |
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Procedimento: |
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Pulire l'ananas e tagliarla a fette di circa 1 cm. Far sciogliere il burro in una padella, unirvi i chiodi di garofano e le fette di ananas. Spolverizzare di zucchero e lasciare insaporire, girando delicatamente. Versare metà del brandy e lasciare evaporare. Aggiungere il rimanente brandy, fiammeggiare e servire subito. |
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