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Ricetta:

 

Ricetta Amarene sciroppate

 
 
Difficoltą:
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Ingredienti: 2000 grammi amarene,2000 grammi zucchero.

Procedimento:
Tagliate il picciolo delle amarene a circa un centimetro dalla base. Sciacquatele in una terrina ed asciugatele molto delicatamente, poi sistematele nei vasetti cercando di non lasciare spazi vuoti. Spolverizzatele con abbondante zucchero e chiudete ermeticamente. Mettete i vasetti al sole per circa 40 giorni, in questo modo le amarene e lo zucchero formeranno uno sciroppo. Ogni tanto capovolgete i vasetti e muoveteli un po'. Trascorso questo tempo potrete gią gustarle o utilizzarle per guarnire dolci e gelati.
 
 
 
 

Legenda dei simboli

  Difficoltą:
  Bassa
  Media
  Alta
  Per esperti
  Prezzo:
  Economico
  Medio
  Costoso
  Costosissimo
 
 

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