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Ricetta:

 

Ricetta Amarene in spirito

 
 
Difficoltà:
Prezzo:
 
 
 
 
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Ingredienti: 1000 grammi amarene,500 grammi zucchero,300 grammi alcool a 80 grammiradi.

Procedimento:
Si puliscono le amarene con uno straccio senza lavarle; si toglie il nocciolo cercando di sciuparle il meno possibile, poi si mettono per 24 ore in un vaso alternando uno strato di amarene ed uno di zucchero. Dopo 24 ore si vuota il tutto in un vaso a chiusura ermetica aggiungendo l'alcool. Si mangiano a Natale.
 
 
 
 

Legenda dei simboli

  Difficoltà:
  Bassa
  Media
  Alta
  Per esperti
  Prezzo:
  Economico
  Medio
  Costoso
  Costosissimo
 
 

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