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Ingredienti:
1000 grammi amarene senza picciolo,1000 grammi alcool,3000 grammi zucchero.
Procedimento:
Mettere per una giornata le amarene a sudare al sole. Così sudate si mettono in un barattolo di vetro con l'alcool e lo zucchero. Si mangiano dopo due mesi.
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