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Ricetta: |
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Ricetta Alici gratinate 3 |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
600 g acciughe, pangrattato,1 mazzetto prezzemolo,1 spicchio aglio,6 cucchiai olio d'oliva, sale, pepe. |
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Procedimento: |
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Squamare le acciughe, privarle della testa e della lisca centrale, lavarle e asciugarle.irrorare con 2 cucchiai d'olio 1 teglia; fare 1 strato di acciughe ben accostate tra loro; insaporirle con sale e pepe; cospargerle con prezzemolo e aglio tritati finemente, spolverizzarle con poco pangrattato e irrorare con un filo d'olio. Fare un secondo strato e continuare così fino alla fine degli ingredienti. Mettere in forno già caldo a 180 gradi per 10 minuti. |
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