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Ricetta: |
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Ricetta Alici ammollicate |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
750 g acciughe,2 spicchi aglio,10 cl olio d'oliva, prezzemolo, pangrattato, sale, pepe. |
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Procedimento: |
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Spinare le acciughe ed eliminare la testa e la coda. Sistemarne uno strato in una teglia, irrorare di olio, cospargere con aglio e prezzemolo tritati, salare con parsimonia e spolverizzare di pangrattato. Coprire con un altro strato di acciughe e condirlo come il primo. Cuocere in forno già caldo per circa 15 minuti. |
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