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Ricetta: |
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Ricetta Alberelli di mandorle |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
400 g mandorle pelate,
200 g zucchero semolato,
2 albumi d'uovo,
1 spruzzo acqua di fiori d'arancio.
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Procedimento: |
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Tritare le mandorle pelate fino a ottenere una polvere finissima. Impastare la polvere di mandorle con lo zucchero, gli albumi e l'acqua di fiori d'arancio. Stendere l'impasto su una spianatoia e, con le formine a forma di abete, 'ritagliare' i biscotti. I dolci vanno cotti in forno a 250 gradi per una decina di minuti. |
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