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Ricetta:

 

Ricetta Agnello con le olive

 
 
Difficoltà:
Prezzo:
 
 
 
 
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Ingredienti: 12 costolettine d'agramminello,150 grammi olive nere snocciolate,1 pezzetto peperoncino piccante,1 limone (succo),1 pizzicone origrammiano, farina,7 cucchiai olio d'oliva, sale.

Procedimento:
In un tegame, meglio se di coccio scaldate l'olio col peperoncino, toglietelo, mettete le costolettine leggermente infarinate e rosolatele da ambo le parti a fuoco vivace. Salatele e unite le olive tritate grossolanamente, l'origano e il succo di limone. Portate a cottura e servite ben caldo.
 
 
 
 

Legenda dei simboli

  Difficoltà:
  Bassa
  Media
  Alta
  Per esperti
  Prezzo:
  Economico
  Medio
  Costoso
  Costosissimo
 
 

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