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Ricetta: |
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Ricetta Acquasala |
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Difficoltŕ: |
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Prezzo: |
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Procedimento: |
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Spruzzate d'acqua le fette di pane dopo averle strofinate leggermente con l'aglio, poi strizzatele con delicatezza, in modo che restino in forma e consistenti. Lavate ed asciugate i pomodori, tagliateli a metĂ e con questi strofinate delicatamente le fette di pane facendole assorbire di sugo. DovrĂ rimanere solo la buccia del pomodoro. Lavate il basilico, asciugatelo e tritatelo finemente, quindi distribuitelo sulle fette di pane ed in seguito anche l'origano ed il sale. Irrorare con olio d'oliva extra-vergine leggermente fruttato lasciare riposare per dieci minuti e servire. |
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