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Ricetta: |
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Ricetta Acciughe olio e limone |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
500 g acciughe,1/2 bicchiere olio d'oliva,2 limoni, sale, |
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Procedimento: |
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Squamare le acciughe e privarle delle teste e delle interiora. Lavarle, asciugarle e disporle molto vicine in una pirofila. Emulsionare l'olio con il succo dei limoni e versare la salsa sul pesce. Salare e infornare a 180 gradi per circa 30 minuti. |
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