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Ricetta: |
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Ricetta Acciughe marinate |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Procedimento: |
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Pulite le acciughe, togliete testa, interiora e lisca, apritele a metà senza dividerle; disponetele a raggio in un piatto fondo. Tritate prezzemolo e aglio, unite il succo dei limoni, sale e pepe. Emulsionate e versate la salsa sui pesci; coprite e tenete al fresco alcune ore. |
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