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Ricetta: |
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Ricetta Acciughe in teglia |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
20 acciughe freschissime,abbondante prezzemolo tritato, pangrattato, sale, pepe, olio d'oliva, aceto di vino bianco, |
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Procedimento: |
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E' un modo sbrigativo ma gustosissimo di cucinare le acciughe. Lavate bene e togliete la testa a 20 acciughe freschissime. Disponetele in una teglia una accanto all'altra. Cospargetele di abbondante prezzemolo tritato, pangrattato, sale, pepe, inumiditele con olio e infine con aceto di vino bianco. Cuocetele in forno e offritele caldissime. |
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