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Ricetta: |
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Ricetta Acciughe gratinate |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
600 g acciughe,1 limone,1/2 bicchiere olio d'oliva,1 spicchio aglio, prezzemolo, pangrattato, sale. |
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Procedimento: |
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Togliere alle acciughe la testa e la spina centrale, lavarle e allinearle aperte in una teglia. Spargere sul pesce pezzettini di aglio, prezzemolo, pangrattato, sale. Sbattere l'olio con il succo di limone, versarlo sulle acciughe e cuocere nel forno caldo per circa 20 minuti. |
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