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Ricetta: |
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Ricetta Acciughe gratinate 3 |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
600 g acciughe, pangrattato,1 mazzetto prezzemolo,1 spicchio aglio,6 cucchiai olio d'oliva, sale, pepe. |
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Procedimento: |
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Sbucciare ed affettare sottilmente le patate. Disporle in una teglia larga e unta con olio. Lavare e asciugare le acciughe già diliscate e aperte, passarle nel succo dei limoni. Mescolare al pangrattato l'aglio tritato molto finemente ed il prezzemolo. Premere le acciughe sul pangrattato da entrambi i lati poi disporle sulle patate. Irrorare con olio e salare. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti. |
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