|
|
|
|
Ricetta: |
|
|
|
|
Ricetta Acciughe al pomodoro |
|
|
|
|
|
|
|
|
Difficoltà: |
|
|
Prezzo: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti:
800 grammi acciugrammihe freschissime,400 grammi pomodori sbollentati spellati e sminuzzati,3 cucchiai olio d'oliva extra-vergrammiine,2 spicchi agrammilio, prezzemolo, sale,poco pepe bianco. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Procedimento: |
|
|
Pulire e diliscare le acciughe sotto acqua corrente, asciugarle su un panno. Fare un trito d'aglio e prezzemolo e poco pepe. Adagiare sul fondo di una teglia metà dei pomodori e salarli; accomodarvi sopra le acciughe, salare e cospargervi il trito preparato. Coprire coi pomodori restanti e olio e mettere in forno caldo a 180 gradi per 15-20 minuti. Servire con prezzemolo tritato fresco. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
