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Ricetta: |
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Ricetta Acciughe aceto e olio |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
250 g acciughe salate, aceto di mele, olio d'oliva extra-vergine, |
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Procedimento: |
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Diliscare le acciughe lavandole bene sotto l'acqua perché perdano tutto il sale che le avvolge. Disporle ordinatamente in una ciotola e coprirle con l'aceto facendole marinare per 2 ore. Scolare completamente l'aceto e coprire le acciughe con l'olio. Far riposare per circa un'ora e servire con pane casereccio e riccioli di burro. |
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